Recetas sanas con fruta - Disfruta de forma saludable - Morondo

Batido de Caqui-Mango

Este batido es simple y delicioso. Los caquis se han convertido en una de las frutas otoñales favoritas. Su sabor único se combina a la perfección con mango tropical. Acentuado con canela y vainilla, las notas de sabor en este batido son excelentes y sabrosas. Ingredientes para el smotihie de caqui y mango 2 caquis

Batido Verde de Naranja y Caqui

Frutas sabrosas y sanas junto a la escarola. Con este smothie vas a poder cargar las pilas para todo el día. Ingredientes 2 caquis Persimón 2 naranjas, peladas y sin cáscara 1 plátano, pelado 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre recién rallado 1/2 cabeza de escarola (o lechuga romana) 1 vaso de

El kaki con jamón, la nueva tapa de moda

Hoy una tapa diferente, kaki persimón con jamón. Si te gusta el toque de la clásica tapa de melón con ibérico o serrano, esta receta te va a entusiasmar. Del melón al caqui con jamón El caqui combina a la perfección con los ibéricos por su textura y también con el queso fresco. Además de

Helado de melocotón casero

Llega el verano y apetece refrescarse y qué mejor que hacerlo de una manera lo más saludable posible, para ello esta receta de helado de melocotón seguro que te ayudará. Ingredientes Melocotones medianos cortados a trocitos Una taza de azúcar 250 gramos de crema de nata 1 limón, exprimido La nata batida hará más ricos

Streudel de albaricoque

Un streudel es básicamente una receta típica centroeuropea que incluye alguna fruta (o algo más) enrollada en finas capas de masa y horneada dando como resultado una extraordinaria mezcla de sabores que han hecho de esta receta una comida internacional. Para hacer el streudel Derrite la mantequilla y corta los albaricoques en rodajas y

Receta de mermelada de Fresa

La puedes comprar en el super, pero será difícil que logres el sabor que obtendrás si te decides a hacer mermelada de fresa casera. Ingredientes 5 tazas de fresas trituradas Una taza de jugo de limón 6 cucharadas de pectina 7 tazas de azúcar Preparación de la mermelada Preparar los botes de cristal. Calienta los

El Kaki, la nueva fruta saludable de moda

Los kaki parecen la nueva fruta saludable de moda. Los consumidores se están volviendo locos por esta deliciosa fruta de otoño e invierno. En puré para cócteles y recetas de horno o simplemente cortados en rodajas para ensaladas. Si nunca has probado un caqui, no deberías de perdértelo, en Morondo somos productores y distribuidores y

Receta fácil de la mermelada del Caqui

Te presentamos esta receta de mermelada de Caqui muy fácil que se puede usar en pasteles de queso o simplemente untar sobre tostadas. Esta receta estará lista en 35 minutos con sólo 4 ingredientes. La clave de esta receta con kaki fácil es obtener caquis maduros, ya sean Persimón o los clásicos astringentes. Por cierto,

Ensalada de caqui Persimón, granada y manzana

Los caquis Persimón son crujientes como las manzanas pero bastante más dulces. Combinan especialmente bien con otras frutas de temporada especialmente con todo un clásico de la dieta mediterránea, las granadas. Para su elaboración hay que cortar el caki y la manzana en pequeños trozos y agregar después los granos de la granada un poquito

Tarta de chocolate Persimón

No hay muchas frutas en el mundo que me gusten tanto en la actualidad como a los caquis. Cada vez que llega su temporada, de noviembre a febrero, tengo la sensación de que podría vivir exclusivamente de esas maravillas suaves, gordas y anaranjadas. Esta tarta es una combinación de mis dos favoritas: caqui y chocolate.

Receta especial de galletas de caqui

Hasta la aparición del Caqui Persimón esta deliciosa fruta no se podía comer hasta que estaba completamente madura y convertida en sustancia gelatinosa, que no a todo el mundo le gustaba comer, especialmente a los niños. Si esta fruta astringente se comía demasiado temprano esta lo hacía casi incomestible Afortunadamente llego el kaki Persimón que

Flan de kaki

En un bol grande batir la nata, el azúcar, la leche evaporada y los 5 huevos. Añadir los 400 g. de kaki y mezclarlo bien. Coger un bol y caramelizar su base. Colocar la mezcla en su interior. Colocar el horno a 200° e introducir el bol al baño María. Esperar entre 35 y 45 minutos.

Receta de panes de Caqui Persimón

Cada otoño cuando las hojas empiezan a desprenderse del árbol, se empiezan a apreciar la anaranjada fruta colgando. La hermosa y nudosa madera contrastaba con los suaves y brillantes tonos de la fruta. (La madera del árbol de caqui no sólo es hermosa, sino que es apreciada por los fabricantes de muchos de los mejores

Tarta de queso y kaki

Para la base de la tarta, tritura las galletas con las nueces peladas en un mortero o en una picadora. Coloca el polvo resultante en un bol, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezcla con las manos hasta conseguir una masa compacta. Divide en 4 bolas y extiende cada una en un molde individual…

Tartitas de Kaki

Coloca el azúcar, la harina de maíz refinada y la harina de trigo en un bol. Vierte un poco de leche y mezcla bien. Añade las 3 yemas y el huevo y bate bien con una varilla manual. Pon el resto de la leche a cocer en una cazuela con la cáscara de naranja y la cáscara de limón. Cuando empiece a hervir, vierte un poco sobre el bol de los huevos, mezcla bien y vierte nuevamente a la cazuela. Cuece (5 minutos aproximadamente), sin dejar de batir, hasta que espese. Pásala a un bol y deja que se temple.

Brocheta de kaki y queso con chocolate

Preparación: Pelar los tres caquis con un cuchillo, cortarlos a rodajas de 2 cm y después en dados. Retirar el suero del queso de Burgos y cortarlo a rodajas de 2 cm y después en dados. Preparar las brochetas: ensartar los datos de caqui y de queso de Burgos y reservarlos en la nevera. Funde el chocolate con la mantequilla al baño María. Sumerge parcialmente las brochetas en el chocolate justo antes de servirlas.

Bizcochos de caqui Persimón

Quien no recuerda con nostalgia los bizcochos de la abuela o de su madre. Hechos con amor y de un sabor inconfundible. Si te vas a poner mano a la obra con este bizcocho de kaki seguro que acertarás. Ingredientes 3 tazas de caqui picadito 1 cucharadita de vainilla 2 cucharaditas de mantequilla 3 cucharaditas

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