Ingredientes
- Azúcar caramelizado para el molde .
- Caqui maduro 400 g.
- 1/2 bote de leche evaporada.
- 200 g. de nata para montar (sin montar).
- 250 g. de azúcar.
- 5 huevos enteros.
Preparación
- En un bol grande batir la nata, el azúcar, la leche evaporada y los 5 huevos.
- Añadir los 400 g. de kaki y mezclarlo bien.
- Coger un bol y caramelizar su base.
- Colocar la mezcla en su interior
- Colocar el horno a 200° e introducir el bol al baño María.
- Esperar entre 35 y 45 minutos.
